En el marc de la Setmana Bio i la del Geoparc de la Catalunya Central, Oli Migjorn ha organitzat per aquest diumenge 29 una visita guiada amb maridatge gastronòmic dels seus olis amb productes de la zona.

Diferents plats pel cuiner i tècnic de Migjorn, Albert Guitart, seran els protagonistes dels maridatge amb els olis de les varietats Corbella, Picual i Arbequina, amb les seves varietats aromàtiques. La visita constarà també d’una petita excursió per les oliveres, els tast de totes les varietats d’olis de Migjorn. Es pot reservar l’activitat al 690023117 o a comunicació@olimigjorn.com.

Oli Migjorn, com altres productors de la contrada, és present a la setmana del Geoparc de la Catalunya Central, i així com a la Setmana Bio que organitza el Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, on hi podeu trobar també pel mateix diumenge el Menú #SetmanaBIO dels Olis Migjorn a l’Alberg de Castelladral, un magnífic menú degustació per arrodonir el diumenge.

L’il·lustrador navassenc Valentí Gubianas dóna personalitat a l’etiqueta d’una edició limitada d’oli de corbella d’Oli Migjorn.

El productor d’olis ha llençat, en motiu de les festes d’aquests dies, una edició limitada d’oli de corbella, així com diferents lots de nadal. Gubianas ha il·lustrat l’etiqueta amb la síntesi d’una olivera centenària que queda impresa amb un stamping daurat. A més de la corbella, l’olivera daurada il·lustra l’etiqueta de l’oli d’arbequina i l’oli de ceps per als lots de nadal d’enguany.

Valentí Gubianas:

http://valentigubianasescude.blogspot.com.es/

Comandes:

Casa Migjorn – 08670 Navàs – Barcelona
T: +34 93744 40 17 – M: +34 666 421

Botiga on line:

http://olimigjorn.com/oli/index.php

Oli Migjorn participa aquests dies a la fira internacional de productes ecològics Biocultura a Madrid. La fira se celebra del 12 al 15 de novembre de 2015, en la seva 31ena edició.

És la fira de productes ecològics i consum responsable més important de l’estat espanyol i espera la participació de més de 700 expositors i una visita superior de les 80.000 persones. Més de 18.000 referències de productes d’alimentació ecològica formen el major sector de la fira, acompanyat d’altres sectors com són productes per a la higiene i la cosmètica amb ingredients certificats; tèxtil orgànic; ecomaterials, mobles i decoració per a l’habitatge; energies renovables; teràpies i medicines complementàries; estalvi i reciclatge; ecologia; medi ambient; turisme rural i cases de repòs; joguines; artesanies; música; llibres i revistes.

http://www.biocultura.org/

Avui, 11 de novembre, Oli Migjorn participa al I Workshop anual de l’INSA-UB (Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) sobre l’oli d’oliva. Al Campus de l’Alimentació de Torribera

Més informació:

http://www.ub.edu/insa/

I Workshop anual de l’INSA-UB sobre l’oli d’oliva

Oli Migjorn arribarà a Fira Àpat amb el primer “oli de Raig” de la varietat autòctona Corbella, de la qual se n’està fent la collita.

Tothom qui ho desitgi podrà visitar el seu espai a la fira a l’estand E20, des de les 4 de la tarda del divendres 23 d’octubre fins les 8 del vespre del diumenge 25.

L’empresa bagenca exposarà els seus diferents productes ecològics com d’oli d’arbequina, la xocolata arbequina, o la gamma d’olis aromàtics.

Fira ÀPAT, la fira dels aliments catalans, és la primera trobada a nivell professional del sector de l’alimentació català basada en els productors per tal de generar trobades amb distribuïdors , botigues, cuiners, responsables de restaurants i hotels i públic en general.

El 2015 una de les tendències que més impacte tindrà sobre el consum és la de l’alimentació de proximitat basada en la producció ecològica, per tant la fira ÀPAT vol aportar aquest valor: el del producte elaborat, produït i fet a casa.

Més informació:
http://olimigjorn.com

http://fira-apat.cat/